oigen（及源）南部鉄器 クックトップ

煮込み料理に適した「厚み」を持つ、南部鉄器製の鋳鉄鍋。鍋全体からまんべんなく食材に熱を伝えるので、料理がもっとおいしくなると言われています。持った感じもとても重量感があり、ザラついた黒い表面を触っていると、ホントに美味しい料理が作れそうな気がして来ます（？）。大きい鍋はカレーやシチュー、煮物などに、中型は一品料理などに最適です。また小さい物は鍋焼きうどんや、ミニサイズの料理にいいですね。